Jag har ju känt till Delicard men har aldrig använt det själv. I fredags tänkte jag dock prova det här. Under dagen kom det en leverans som père var gullig att ta emot.

Till förrätt blev det sikrom, som vi la på rostat bröd med gräddfil, rödlök och citron.

Till huvudrätt hade vi beställt ankbröst som vi stekte med chiliolja, salt och svartpeppar. Vi gjorde klart det i ugnen tills det kom upp i 58 grader. Till detta gjorde vi hasselbackspotatis, pepparssås och sallad.

Efterrätten var klar – lemoncheesecake.

Alltså.. mums va gott det var! Det här var inte sista gången.