Touché!
tisdag,mars 11,2008
maisoui
En person – vegetarian har tröttnat på att bli bjuden på sallad varje gång hon blir bortbjuden och då svarar Ribbing att som gäst kan man inte beställa mat. Man går antingen på fest/kalas för att bli bjuden mat som du själv vill ha eller för att man vill umgås med vänner. Om maten inte passar så får man väl ta med sig egen mat. Jag tycker Ribbing ännu en gång är strålande. Hon har en vass tunga som får mig att jubla!
Jag har faktiskt ett tips på en vegetarisk paj om någon är i samma situation. Jag har en kusin som är vegetarian och som tur är så äter hon mejeriprodukter. När jag träffar henne typ en gång per år så gör jag en paj med ädelost och broccoli och hon är vansinnigt förtjust i den. Perfekt för mig – för den är lätt att göra, och perfekt för henne eftersom hon gillar den.
Entry Filed under: Etikett
19 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to comments via RSS Feed
1.
Andrea | tisdag,mars 11,2008 at 10:01 e m
Öh, en vegetarian äter mejeriprodukter. En VEGAN däremot utesluter alla animaliska produkter öht.
Det intressanta är ju varför man ständigt och jämt måste äta kött. Har du tänkt på hur du själv skulle reagera om du som köttätare inte fick kött eller fisk varenda gång du var bortbjuden. Jag själv och min familj ser till att försöka anpassa bjudningsmat så att alla kan bli mätta. Varför annars bjuda på mat alls??
2.
Emily | tisdag,mars 11,2008 at 10:20 e m
Håller fullständigt med Andrea! Att anpassa maten så den passar alla borde väl tillhöra gott värdskap!
3.
David | onsdag,mars 12,2008 at 12:48 f m
Att tycka fisk är tråkigt tycker jag inte är jämförbart med att välja bort en diet av ideella skäl. Om jag exempelvis har en muslim på besök kommer jag utan tvekan försöka tillaga mat som inte innehåller fläsk.
Konstaterandet att man inte KAN “BESTÄLLA” mat av den som bjuder har möjligtis en viss relevans, men var går gränsen mellan en beställning och ett önskemål i det här fallet, om inte mellan resturangen och hemmet?
Fnys!
4.
Minghetti | onsdag,mars 12,2008 at 7:07 f m
Mmmm Vitello Tonnato… hur kan man klara sig utan?
http://www.receptsamling.com/recipes/vitellotonnato.html
5.
laijnen | onsdag,mars 12,2008 at 7:39 f m
Men om man har en bjudning och det kommer massor av folk. Då kan man ju inte ha en maträtt för varje individ eller? Fattar inte problemet. Vill man inte äta kött/griskött etc, då får man kanske tänka lite själv!
Sunt förnuft!
6.
Peter | onsdag,mars 12,2008 at 10:46 f m
Andrea
Ska man vara petig så äter en vegetarian inte mejeriprodukter, däremot en lakto-vegetarian. Lakto-ovo-vegetarian om man även äter ägg.
Men bortsett från det tycker jag du har rätt. Men det handlar ju såklart om att komma överens med värden i förväg om vad som gäller. Misstänker jag att de inte känner till att jag är vegetarian så gör jag mig säker på det och så kan man komma överens om hur man ska göra – om de kompletterar rätten med något vegetariskt alternativ, eller om man ska ta med något eget.
Minghetti
Tonfisk ska du helst inte äta alls: http://www.wwf.se/source.php?id=1121476
Världsnaturfondens fiskguide i fickformat är ett bra rättesnöre. Ska man bjuda ett stort sällskap på middag är det minsta man kan kräva att man bidrar till utarmning av fiskbeståndet hos vissa arter.
7.
Minghetti | onsdag,mars 12,2008 at 11:24 f m
Vitello Alaskan Pollock låter inte som någon höjdare… Men gulfenad tonfisk var ju bara på “tänk efter”-listan… hm…
Om jag serverar blåfenad Vitello Tonnato till en miljömedveten vegetarian så är jag alltså en dålig värd? Men är det inte gammal god hyfs att äta det som bjuds? Är det inte det vi säger till våra barn? Iallafall att man skall smaka på maten. Blandad kost sägs ju vara det bästa…
Fridens…
8.
Robert | onsdag,mars 12,2008 at 12:06 e m
Nu är det väl ändå så att såväl vegetarianer, muslimer, köttätare, fiskälskare, hamburgertokiga och tjocka människor helt enkelt förväntas vara precis lika väluppfostrade som alla andra. Tycker du inte om fisk, ät mer sallad och potatis. Tycker du inte om feta såser, ta den inte. Äter du inte fläskkött av religiösa skäl, ät lite lamm innan du går hemifrån.
En annan sak är om man av medicinska skäl inte klarar av att vistas i samma rum som exempelvis jordnötter. Det kan man ju upplysa diskret om då det annars uppstår en mycket pinsam situation för värdparet när ambulans måste tillkallas och festens intensitet ökar av ett icke önskvärt skäl.
Jag går på fest och hoppas att få träffa nära och kära, och förhoppningsvis lära känna några nya. Inte för att äta mig mätt på någon annans bekostnad av tid och nöje.
9.
maisoui | onsdag,mars 12,2008 at 12:10 e m
Robert! Du verkar vara en riktigt sympatisk person
10.
Lasse | onsdag,mars 12,2008 at 12:42 e m
Men sluta för Guds skull att tro att ni är världens centrum, om så för en endaste kort sekund! Det ska vara vegetarisk mat, eller mat för veganer, eller mat för muslimer – någon har till och med mage att kontrollera fisken som serveras mot någon politiskt korrekt lista… Stanna hemma om ni lyckas komlicera detta med att äta en måltid tillsammans till denna milda grad. Eller ät det ni tycker om och avstå från resten.
11.
Minghetti | onsdag,mars 12,2008 at 12:59 e m
Heja Lasse!
12.
Värdinna | onsdag,mars 12,2008 at 2:23 e m
Svårt att förstå problemet, tycker att värdarna ändå gör en ansträngning med sallader, värt att bli glad för! Tål själv inte mjölk och då och då händer det att närstående “glömmer” bort detta när jag blir inbjuden, bortglömd även av personer som själv har “önskemål” omt.e.x vegetarisk mat när de blir bjudna. Naturligtvis rör jag inte upp himmel och jord för den sakens skull utan har lärt mig att vissa ställer krav men har svårt för att komma ihåg andras behov.
13.
Erik | onsdag,mars 12,2008 at 4:45 e m
David (#3) sa det på ett bra sätt… Känns respektlöst att jämföra smak och tycke med personlig övertygelse. Om värden anstränger sig något för att göra ett vegetariskt alternativ, vilket oftast går på nolltid, så gnäller man knappast om det inte smakar som förväntat. Däremot kan det upplevas som en skymf om man ska umgås med vänner en hel kväll och förväntas hålla sig pigg på ett par potatisar och vanlig grönsallad. Att göra ett fullvärdigt vegetariskt alternativ är enkelt och dessutom mycket billigare, så jag förstår inte varför Magdalena Ribbing hackar på just vegetarianer. Jag har för övrigt köttätande vänner som protesterar högljutt när det bjuds på vegetariskt. De får inte kött hemma hos mig, men jag ser till att maten är fullvärdig ur näringssynpunkt och smakar bra. Det tycker jag att man kan begära som gäst!
14.
Monica | onsdag,mars 12,2008 at 4:53 e m
När jag bjuder hem folk och någon i sällskapet är vegetarian brukar jag laga vegetariskt till alla, det blir enklast så, alla kan äta samma sak och den mesta vegetariska maten är ju supergod.
15.
Nick | onsdag,mars 12,2008 at 5:22 e m
Är det inte så enkelt att om man har bjudit hem folk på middag så vill man att de ska känna sig välkomna och bli både mätta och belåtna. Annars bjuder man väl inte på mat!
Varför skulle just vegetarianer, muslimer etc, vara exkluderade från den glädjen. Om man har bjudit hem någon på middag så är det ens förbaskade ansvar att se till att denne blir både mätt och belåten… Kan man inte hitta på något annat än en grönsallad får man väl låta bli at bjuda vegetarianen…
16.
Camilla | onsdag,mars 12,2008 at 6:12 e m
Varför förväntar sig alltid vegmänniskor att de ska bli bjudna på vegetarisk mat när de inte själva kan tänka sig att bjuda köttätare på kött?
17.
Jesus | onsdag,mars 12,2008 at 8:38 e m
Magdalena Ribbing är djävulen Återförkroppsligad
sallad?
Komigen nu…
Det är jobbigare att hacka/skölja och laga till en sallad än miljontals smarriga veg-rätter.
Slopa köttfixeringen, tänk på miljön och kissa inte i motvind.
18.
Lolo | lördag,mars 15,2008 at 8:50 f m
Det kan bero på om en person har jätteintresse för matlagning eller inte — och då menar jag både bjudaren och vegetarianen. Jag älskar att laga mat, och trots att jag är köttätare äter vi rätt många måltider här hemma som inte innehåller kött. Därför känner jag mig bara en glad utmaning om en veggo är med bland gästerna på middag. Man an även tänka sig att en måltid innehåller kött men att det finns tillräckligt med icke-kött komponenter i det så att veggovännen kan bara utesluta köttbiten. Att bara ge sallad är fruktansvärt okreativt. Men från vegetarianens sida undrade ja så här: varför inte vara den som bjuder då? Javisst, man kan inte vara värden varje gång, men jag tänker så här: bjud dem på något riktigt läckert och köttfritt. Om de ha så lite fantasi att de inte förstår att mat utan kött är alldeles normal (t.ex. ädelost och broccoli paj — det är knappt ens utanför ramen för husmanskost!) kan de behöva en läxa. Men om vegetarianen inte inte kan göra detta därför att den inte är någon höjdare på att laga mat — tja, då kan han/hon knappast förvänta sig att sina vänner är något bättre (och livet som vegetarian måste då vara urtrist!).
19.
Nina | måndag,mars 17,2008 at 3:05 e m
Jag tror att salladsgrejen främst handlar om att många köttätare har väldigt dålig koll på vegetarisk mat, och “sallad” är därför ett säkert kort. Tråkigt!
/Köttätare, som gärna äter vegetariskt.